É um óleo aromático de cor âmbar, feito de sementes de gergelim torradas e prensadas que é um ingrediente comum na culinária coreana. Não é utilizado como óleo de cozinha devido ao seu intenso sabor e aroma de nozes e manteiga; no entanto, por isso, é um excelente intensificador de temperatura e sabor. O óleo de gergelim é amplamente utilizado na Coréia para fazer namul (acompanhamento vegetal) porque adiciona um belo acabamento brilhante. A mesma forma, ou prato icônico, bibimbap, requer uma grande camada de óleo de gergelim por cima para adicionar beleza e sabor. Os coreanos também misturam sal, pimenta e óleo de gergelim para fazer um moedor de carne gralhada, pois reduz o sabor da carne de porco e cordeiro. Ao contrário do que se acredita popular, nem todas as pinturas a óleo são ruínas para você. O óleo de gergelim é uma rica fonte de vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio, cobre, cálcio e zinco. E, ao contrário da maioria dos dois óleos, o óleo de gergelim é rico em ácidos graxos poliinsaturados benéficos, ômega-6, que é conhecido por reduzir a pressão arterial.
 
 80ml